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 Compruebe la sencillez y exquisitez de nuestra cocina, de la que, entre otros les proponemos nuestras…
- Croquetas caseras
- Ajo arriero
- Ensalada templada de jamón de pato.
- Morteruelo “auténtico de caza”.
- Huevos estrellados.
- Bacalao “Gloria”.
- Bacalao “espiritual”
- Verbena de tostas.
Porque nos gusta la universalidad, mantenemos una pequeña
RUTA GASTRONÓMICA POR ESPAÑA:
En nuestro restaurante tenemos un plato del día de martes a viernes, que varía cada día de la semana:
Sabroso codillo a la gallega con chorizo asturiano, col rizada y cachelos.
Auténtico cocido madrileño (tres platos)
Exquisito arroz al horno valenciano
Deliciosa fabada Asturiana (en invierno).
Y no deje de probar nuestros:
Pimientos de piquillo rellenos de setas y bacalao, manitas de cerdo deshuesadas, la carrillada y secretos de cerdo ibérico, o nuestros callos a la madrileña.
…y nuestra cerveza “bien tirada” al modo tradicional. Somos especialistas.
…pero no olvide dejarse un huequecito para nuestros deliciosos postres caseros: leche frita, tarta de chocolate blanco y platano y nuestra crema pasiega…etc.
• El restaurante Sabe a gloria le propone, en un ambiente íntimo y acogedor, distintas presentaciones de servicios:
- Reservas de sala para veladas
- Organización de encuentros culinarios
- Cenas de empresa, navidad etc.
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| 1Con un poco de historia, algo de fantasía, excelente materia prima y mimo en los fogones, Gloria presenta todo un escenario de sabor.
2Para comprobar la sencillez y exquisitez de nuestra cocina, proponemos una ruta gastronómica por España (codillo gallego, cocido madrileño, fabada asturiana, etc.), y una gran variedad de tapas. Toda nuestra cocina está elaborada con aceite de oliva virgen.
3La carta de vinos es completa y tentadora, pero es obligado pedir una caña para comprobar la destreza con que Julián tira la cerveza.
4Con su buen hacer, Sabe a Gloria se ha convertido en un importante referente dentro del panorama gastronómico de la ciudad de Valencia. |
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El Restaurante
